Avançar na organização e agregação de valor da produção de alimentos saudáveis é o mote das políticas públicas para agroindústria familiar e cooperativismo.
“O reconhecimento da agroindústria artesanal, considerando costumes, hábitos e conhecimentos tradicionais é uma conquista, na perspectiva da valorização da diversidade alimentar, do multiculturalismo dos povos, comunidades tradicionais e agricultores familiares”, afirma o diretor de Geração de Renda e Agregação de Valor da Secretaria da Agricultura Familiar do MDA, Marcelo Piccin, que esteve palestrando sobre o tema em Santa Maria, no último dia 10.
